AGRITURISMO HERMIONE
Antipasti
Selezione di salumi produzione propria con cotechino caldo € 10,00
Caponata con le nostre verdure bio € 8,00
Torta salata con zucchine trombetta bio, ricotta e padano stag. 30 mesi € 8,00
Primi piatti
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con pasta di salame sfumato al Riesling Moncarul
( min x due) € 9,00
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con crescenza e crema di zucchine trombetta ( Min x due ) € 9,00
Pappardelle al ragù di fassona piemontese € 9,00
Ravioli ricotta e erbette al burro e salvia € 10,00
Chitarrine con bocconcini di trota salmonata, porri e pomodorini bio € 9,00
Lasagnetta con radicchio rosso, salsiccia e padano stagionato. € 9,00
Secondi piatti
Selezione di formaggi con confetture bio € 12,00
(Grana padano 30 mesi, Taleggio, crescenza, Strega alle erbe, Toma stagionata)
Filetto di trota salmonata Parco del Ticino olive porri e pomodorini € 12,00
Porchetta Bugiarda con misticanza € 11,00
Tartare di fassona piemontese con uovo di giornata € 14,00
Coppa di maiale al forno e patate € 12,00
Brasato di manzo piemontese con patate al forno € 12,00
Dolci € 4,00
Torta al cioccolato
Torta paradiso di Hermione
Crostata all'arancia amara
Tiramisù in bella vista.
Caffè € 2,00
Acqua minerale (0,750ml) € 2,00
Calice di vino della casa € 3,50
½ litro di vino della casa € 7,00
Vini bianchi e rossi dell'Oltrepo Pavese
(coperto e servizio inclusi)
La carta delle provenienze è esposta in sala da pranzo
